sobota, 24 sierpnia 2013

Banoffee Pie


Dzisiaj nie liczymy kalorii! :) 
Zapraszam na Banoffee Pie - niesamowicie słodkie i dziecinnie proste ciasto bez pieczenia o smaku toffi, bananów i bitej śmietany. 
Z pozoru banalnie, w rzeczywistości genialne połączenie smaków - toffi i bananów w moje gusta trafia idealnie. Jeden słodki kawałek tego deseru jako dodatek do gorzkiej kawy i wszystkie smutki gdzieś znikają. :) 
Poza działaniem antydepresyjnym, polecam również jako świetny zamiennik dla tiramisu. :)

P.S. Ciasto jest zupełnie niefotogeniczne, ale za to jakie pyszne :)

Składniki

Spód:
150 g ciasteczek typu digestive
100 g masła
3 łyżki nutelli

2-3 banany pokrojone w krążki
1 puszka masy kajmakowej

250 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru

kakao do posypania

Przygotowanie

Herbatniki kruszymy na pył (najlepiej w blenderze).
Pokruszone herbatniki dokładnie mieszamy z roztopionym masłem i nutellą. Okrągłą blaszkę o wymiarach ok 22- 24 cm (lub podobną) wykładamy okruchami, dociskamy łyżką i wkładamy na 15 min. do lodówki.
Na schłodzony spód wylewamy 1 puszkę masy kajmakowej.
Następnie na masie układamy krążki bananów.
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i delikatnie łączymy (najlepiej mikserem na wolnych obrotach za pomocą końcówki do ubijania białek).
Kremówkę wykładamy na banany.
Całość posypujemy kakao.
Wkładamy do lodówki na minimum 4 godzinki (a najlepiej na jakieś 12 godzin wtedy idealnie przejdzie smakami i utrzyma zwartą konsystencję).

Smacznego! :)




11 komentarzy:

  1. ja jeszcze go nigdy nie robiłam, nie wiem czy nie będzie dla mnie za słodkie, ale moi mężczyźni na pewno byliby zadowoleni z tego cuda:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto się przekonać i skosztować chociaż kawałka :)

      Usuń
  2. Oj tak! Bomba kaloryczna, ale warta każdego kęsa :)
    Pychota!

    Ściskam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  3. Fotogeniczne, fotogeniczne! I straaasznie apetyczne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda pysznie, patrząc na składniki sądzę że to ciacho w moim ulubionym typie :3

    OdpowiedzUsuń
  5. Trafiłam dziś tu przez przypadek szukając przepisu na krem z mascarpone i postanowiłam już tu zostać:) . Blog bardzo mi się podoba zdjęcia świetne,przepisy bardzo ciekawe . Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja również trafiłam tu przez przypadek, bo szukałam czegoś pysznego do zrobienia . Wpadłam na to słodkie i pyszne ciasto i nie żałuję,że tu trafiłam :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę :) a Banffee skradło i moje serce :)

      Wierzycie w przypadki? Mówię Wam dziewczyny to przeznaczenie :P

      Usuń

Witam! :)
Dziękuję za odwiedziny. Mam nadzieję, że przepisy i zdjęcia na blogu były dla ciebie inspiracją i pomogły Ci przyrządzić w swoim domu coś pysznego .:)
Dziękuję za komentarze, rady i uwagi.
I najważniejsze - zapraszam ponownie! :)

Jeśli podoba Ci się Ooomnomnomnom! polub mój blog na facebooku, a zawsze będziesz na bieżąco :) A co! :*